« Faire un vin d’exception demande du savoir-faire, du respect de la nature… et une attention sans compromis aux détails. »
Andrew Weeber, fondateur de Gusbourne

Depuis le moment où nous avons planté nos premières vignes en 2004, notre vision a été de créer les meilleurs vins millésimés en utilisant des raisins exclusivement issus de nos propres vignobles.

Nous cultivons des raisins de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier de la plus haute qualité dans tout le domaine de Gusbourne, avec 60 hectares à Appledore, dans le Kent et 30 hectares à côté du domaine de Goodwood dans le West Sussex. Ces clones à prédominance bourguignonne produisent de plus petits volumes de fruits intensément savoureux, qui prospèrent dans nos microclimats uniques. Ce produit d'exception est le premier ingrédient essentiel de l'élaboration de nos vins mousseux primés, tous élaborés selon la méthode traditionnelle.